Московские кафе и рестораны где шведский стол
Перейти к содержимому

Московские кафе и рестораны где шведский стол

  • автор:

Заведения с free flow форматом в Москве

Формат free flow предполагает щедрую продуктовую витрину вместо долгого пролистывания меню. Вся еда находится в свободном доступе: на линии раздачи или в специально оборудованных тематических зонах. Остаётся только выбрать самое вкусное и рассчитаться на кассе. Работает не только со столовыми и фастфудом, но и с очень приличными ресторанами. Рассказываем, куда идти на трапезу в стиле free flow.

118970
Marketplace
Фото: vk.com

Фото: grabli.ru

Фото: brusnikacafe.ru

Кафе-столовая «Кремлевский»
Фото: moskvichmag.ru

Романтическое свидание на 67-м этаже «Москва-Сити»! 18+

Фотосессия, накрытый стол, вы вдвоём, вид на центр. Реклама. ИП Фадюшин Андрей Владимирович. ИНН 770875828309.

Найди свою любовь

  • Самые необычные свидания в Москве
  • Игровые знакомства Speed Dating № 1 в Москве
  • Вечеринка «Большой Speed Dating»
  • Вечер настольных игр от FastLife
  • Японские свидания GOKON

Ресторан «Грабли»

Ресторан «Грабли»

Рестораны «Грабли» — это, пожалуй, самое изысканное воплощение формата free flow в Москве. Все блюда не просто находятся в свободном доступе, но и готовятся прямо на глазах у посетителей. В каждом ресторане сети — уникальное оформление витрин и разные интерьеры. Берёте поднос, свободно передвигаетесь по залу и набираете столько вкусностей, сколько влезет. В меню вы найдёте около 200 наименований блюд и напитков. Кухня преимущественно русская и европейская, с уклоном в здоровое питание.

ул. Пятницкая, д. 27 ул. Тверская, д. 18, корп. 1 Театральный пр-д, д. 5/1 ул. Арбат, д. 1

Кафе «Му-Му»

Кафе «Му-Му»

Сеть кафе быстрого питания «Му-Му» — ветераны формата free flow в столице. Первое заведение с линией раздачи открылось 1 февраля 2000 года на Фрунзенской и приобрело славу «пятизвёздочной столовой». Почти два десятка лет спустя здесь по-прежнему разнообразное меню и тот же принцип доступной еды. В каждом заведении оригинальное оформление, а блюда простые и недорогие.

пл. Манежная, д. 1, корп. 2 (ТЦ «Охотный ряд») ул. Арбат, д. 4, стр. 1 просп. Комсомольский, д. 26

Ресторан Marketplace

Ресторан Marketplace

Пространство этого заведения разделено на несколько тематических прилавков: гриль, вок, бар, салаты, паста, завтраки и многое другое. Неспешно перемещаясь от одного отдела к другому, можно собрать впечатляющую по разнообразию палитру вкусов. В меню подобраны блюда со всего света с упором на натуральные ингредиенты и фермерские продукты.

пл. Киевского вокзала, д. 2 (ТРЦ «Европейский»)

Кафе-столовая «Кремлевский»

Кафе-столовая «Кремлевский»

Классическая столовая с линией раздачи, но не всё так просто: заведение было основано на базе ФГБУ «Комбинат питания Кремлёвский» Управления делами Президента РФ. Раньше, ещё с 1918 года, этот комбинат обслуживал сотрудников Правительства. Каждый день с 8:30 до 11:30 доступны завтраки, а на обед или ужин блюда можно выбрать в разных зонах: тут и котлетки, и винегреты, и борщ, а также современные блюда вроде «Чикен ролла» и «Панакотты».

ул. 1-я Тверская-Ямская, д. 3, стр. 1

Ресторан City Place

Ресторан City Place

Ресторан формата «премиум фри-фло» находится в «Москва-Сити», на минус втором этаже в башне «Федерация». На входе посетитель получает карту, которую прикладывает в корнере. Затем берёт блюдо и расплачивается только на выходе. Есть несколько станций: мясо, рыба, супы, паста, салаты, вок-бар. Часть блюд уже готова и выставлена на витринах, остальное готовят в течение 10 минут.

Пресненская наб., д. 12

Кафе «Брусника»

Кафе «Брусника»

«Брусника» — это не только кондитерская, но и кулинария с широким ассортиментом. Полки ломятся от салатов, горячих блюд, гарниров, пирожков и тортов. На большой витрине выставлено более 250 блюд разных кулинарных традиций мира. Сначала вы продвигаетесь вдоль витрин и выбираете свой обед. Затем говорите продавцу, что вам нравится, и забираете заказ на кассе. Занимайте уютный столик у окна — и приятного аппетита. В этом кафе можно не только полноценно позавтракать, пообедать или поужинать, но и заказать еду с собой.

бул. Чистопрудный, д. 15, стр. 1 ул. Маросейка, д. 8 просп. Мира, д. 49

Кафе Cofix

Кафе Cofix

Одно из несомненных преимуществ Cofix — вам не придётся ждать, пока кухня готовит ваше блюдо. Всё уже приготовлено, нужно только подойти к витрине и выбрать то, что нравится. Здесь всегда большой выбор выпечки, сэндвичей, роллов с мясными начинками, а ещё пицца, кальцоне и разнообразие десертов. Можно перехватить кофе и «что-нибудь пожевать» на ходу, или собрать вполне полноценный обед и перекусить основательно. В Москве несколько десятков точек Cofix, обычно они располагаются на фудкортах в торговых центрах.

ул. Тверская, д. 9 ул. Земляной Вал, д. 27, стр. 2 ул. Новослободская, д. 10, стр. 1

Ресторан «Тарелка»

Ресторан «Тарелка»

Создатели «Тарелки» называют своё детище «столовой нового формата». Изначально это петербургская история, но со временем несколько точек открылось и в Москве. «Тарелка» совсем не похожа на классическую советскую столовую: здесь простой, но уютный интерьер, а главное — вся еда в открытом доступе. Блюда готовят простые и понятные: грибную соляночку, спагетти со шпинатом, плов с курицей, рыбу под маринадом, овощи на пару. Также имеется выпечка и итальянский кофе.

3-я ул. Ямского поля, д. 2, корп. 26 ул. Барклая, д. 6 ул. Земляной вал, д. 9

Lao Lee Cafe

Lao Lee Cafe

Lao Lee cafe — вьетнамское кафе, известное своими огромными порциями супа Фо Бо (делая заказ, серьёзно рассчитывайте свои силы). В Москве кафе находятся по нескольким адресам, но именно на Миусской площади Lao Lee cafe функционирует также в формате столовой. Здесь не вьетнамская, а русская кухня в стиле «по-домашнему»: картофельное пюре и рис на гарнир, выпечка, десерты и многое другое.

Миусская пл., д. 9/11

Если вы нашли опечатку или ошибку, выделите фрагмент текста, содержащий её, и нажмите Ctrl + ↵

Шведский стол в ресторанах и кафе Москвы

В нашей подборке собраны все рестораны со шведским столом в Москве. Еще до недавних пор шведский стол для россиян казался непривычным и диковинным, но постепенно такой формат все чаще появляется в ресторанах Москвы. Главные его преимущества — отсутствие строгих временных ограничений и возможность выбрать сразу несколько блюд.

Кафе со шведским столом

Изначально формат шведского стола в ресторанах и кафе зародился в Европе и США, где он называется просто «буфет». А «шведские» корни в русском языке этот формат получил благодаря большим скандинавским пирам в древности. На них часто готовили много простых, разнообразных и долго хранящихся блюд. После советского дефицита в рестораны Москвы, Петербурга и других городов шведский стол стал понемногу проникать в начале 90-х годов.

Шведский стол в ресторанах и кафе Москвы

Где найти? В основном в Москве шведский стол встречается в:

  • ресторанах при отелях;
  • заведениях, практикующих бранчи;
  • небольших кафе.

Рестораны при отелях

В таких заведениях проживающие могут за фиксированную плату поесть быстро, максимально удобно по времени и именно то, что нравится. Завтраки в ресторанах при отеле почти всегда подают в стиле шведского стола. Обеды и ужины обычно наоборот проходят по системе a la carte. Но, например, в ресторане Москвы «Калинка» шведский стол организовывают на завтрак, обед и ужин. Средний чек подобных заведений зависит от «звездности» самого отеля. Блюда в ресторанах Москвы со шведским столом предлагают многообразные, но часто в русских и европейских традициях.

Бранч — поздний завтрак в выходной день в кругу близких людей. В ресторанах его часто проводят по системе шведского стола, предлагая посетителям и интернациональные завтраки, и сытные супы, и горячие мясные блюда. Сходить на «безлимитный» бранч можно в «Аврору», DeliMarche или Saxon + Parole.

Гуляя по Москве в будний день, тоже можно забежать в один из ресторанов со шведским столом. Например, на Новом Арбате расположился Obed Bufet. Здесь ежедневно готовят около 350 блюд: от традиционно русской кухни до индийской или диетической. А в Измайлово безлимитно позавтракать, пообедать и поужинать предлагают в «Вега» в фиксированные часы.

Чтобы найти наиболее подходящий ресторан или кафе со шведским столом в Москве, внимательно изучите нашу подборку. Здесь представлены отзывы посетителей, описания и фотографии заведений.

От пуза: шведский стол в ресторанах Москвы

Так как к вам попасть-то? В статье- 0. И вооще как токовой статьи нет! Хотела удивить иностранца =!

c 2 года назад Гость Алиен Гость Татьяна

Вы уже удивили своим замечательным «русским» .. тОковой

c 5 лет назад Гость Леонид

Частенько кушаю в ОБЕДБУФЕТ на Арбате. Поощряю именно такие форматы заведений, в ОБЕДБУФЕТ оригинальная атмосфера и интерьер. По еде претензий нет.

c 5 лет назад Гость jazzyfatnasties

обедбуфет — лучший выбор по еде во всей Москве из таких вот кафе с самообслуживанием. По сравнению с остальными тут еще и относительно недорого. Очень вкусно, глаза разбегаются.

c 2 года назад Гость Алексagk

Не всё понятно, цены по шведскому столу нет, ужасный сайт пойду дальше.

c 2 года назад Гость Михаил Перочинский

«Рис и рыба» к сожалению не выдержал локдаун и закрылся навсегда.

Еще 0 ответов комментарии

Мы рекомендуем

Популярные статьи

Заграница в социальных сетях

Читайте лучшее от «ЗаграNицы» на ФБ!

Нажмите «Нравится», чтобы читать нас на Facebook

© 2024 «ЗаграNица» (zagranitsa.com). Все права защищены. All rights reserved.
Использование материалов zagranitsa.com разрешено только с предварительного согласия правообладателей.
Правила пользования порталом «ЗаграNица»

Регистрация

Поля заполнены неверно
Нажимая кнопку «Регистрация», вы соглашаетесь с
Правилами портала «Заграница»

Вход через

Указан неверный логин или пароль
Запомнить меня Забыли пароль?
При авторизации Вы соглашаетесь с
Правилами портала «Заграница»

Сброс пароля

Чтобы восстановить пароль от вашего аккаунта, введите адрес электронной почты, указанный при регистрации. На ваш ящик будет отправлено письмо с кодом и дальнейшими инструкциями для восстановления доступа к порталу.

Данный email не зарегистрирован.
Попробуйте другой

Сброс пароля

Мы выслали на ваш адрес письмо с инструкцией по восстановлению пароля.

Шведский стол в ресторанах Москвы

Бли­ны с крас­ной ик­рой и шам­пан­ским в ос­те­рии, лег­кой зав­трак в италь­ян­ском рес­то­ра­не, мяс­ные блю­да на лю­бой вкус, семь раз­ных ку­хонь ми­ра под од­ной кры­шей — без ог­ра­ни­че­ний. Чи­тай­те на­шу под­бор­ку рес­то­ра­нов, ко­то­рые пред­ла­га­ют фор­мат швед­ско­го сто­ла, и вы­би­рай­те мес­то, где вам не нуж­но бу­дет вы­би­рать — все вклю­че­но!

Где? Ве­ли­ко­леп­ный италь­ян­ский рес­то­ран, ко­то­рый ра­бо­та­ет круг­ло­су­точ­но и по­да­ет зав­тра­ки до по­луд­ня, а в вы­ход­ные и вов­се до трех ча­сов — «Il Barolo». Он рас­по­ло­жен на Ле­нин­град­ском прос­пек­те. Вы­со­кие по­тол­ки, гар­мо­нич­ное со­че­та­ние чер­но-бе­лых цве­тов в ин­терь­ере, ми­ни­ма­лис­тич­ные люс­тры, ко­то­рые, од­на­ко, вмес­те с де­ко­ра­тив­ны­ми ко­лон­на­ми, ка­ми­ном и бар­хат­ны­ми стуль­ями ста­но­вят­ся не прос­той ме­ло­ди­ей, а мощ­ной ари­ей — «Il Barolo» под­хо­дит и для изыс­кан­ной встре­чи вдво­ем и для рос­кош­но­го при­ема.

Ког­да пред­ла­га­ют швед­ский стол? Рес­то­ран «Il Barolo» приг­ла­ша­ет по­зав­тра­кать в фор­ма­те швед­ско­го сто­ла или за­ка­зать се­бе блю­да из ме­ню. При­дер­жи­ва­ют­ся клас­си­чес­ко­го ут­рен­не­го пред­ло­же­ния: фрук­ты, хлопья, яй­ца, блин­чи­ки с дже­мом и шо­ко­лад­ной пас­той, на­пит­ки. Пред­ла­га­ем заг­ля­нуть и в де­сер­тную кар­ту, поп­ро­бо­вать неж­ные ри­ко­то­вый кап­кейк или крос­та­ту из ри­кот­ты, а, воз­мож­но, вам боль­ше при­дет­ся по нра­ву ман­да­ри­но­вая пан­на кот­та — в лю­бом слу­чае, вы­бор де­сер­тов не ме­нее щед­рый, чем швед­ский стол!

Где? В италь­ян­ской ос­те­рии «A Tavola», ко­то­рая рас­по­ло­же­на в стиль­ном оте­ле «St. Regis». Ру­ко­во­дит кух­ней Сте­фа­но Ан­дре­они, он уже двад­цать лет в про­фес­сии и ра­бо­тал в име­ни­тых рес­то­ра­нах по все­му ми­ру. Ин­те­рес­ный факт — Сте­фа­но на­чал карь­еру и про­ра­бо­тал мно­го лет в се­мей­ном рес­то­ра­не. Имен­но из се­мей­но­го рес­то­ра­на шеф сох­ра­нил и при­вез ре­цепт сво­его лю­би­мо­го де­сер­та — ти­ра­ми­су, те­перь вы мо­же­те поп­ро­бо­вать его в «A Tavola»!

Ког­да пред­ла­га­ют швед­ский стол? Как и в «Il Barolo», в ос­те­рии не ог­ра­ни­чи­ва­ют гос­тей по ут­рам и кор­мят зав­тра­ком, ко­то­рый сер­ви­ру­ют как швед­ский стол. Прав­да, в ос­те­рии ре­ши­ли раз­но­об­ра­зить вы­бор и по­да­ют тра­ди­ци­он­ные рус­ские блю­да, сре­ди них за­вет­ные бли­ны с крас­ной ик­рой, а к ним — шам­пан­ское, и блю­да ази­ат­ской кух­ни.

Где? Пер­вый и уже клас­си­чес­кий мяс­ной рес­то­ран Ан­дрея Дел­ло­са — «Боч­ка», здесь в цен­тре вни­ма­ния мя­со, его го­то­вят как на от­кры­том ог­не, так и в хос­пе­ре. Ин­терь­ер вы­пол­нен в сти­ле ша­ле, но есть и ощу­ще­ние, что вы на­хо­ди­тесь в зам­ке — вы­со­кие по­тол­ки, ко­то­рые ле­жат на мас­сив­ных де­ре­вян­ных бал­ках, мощ­ные стулья и ши­ро­кие сто­лы, да и ви­зит­ная кар­точ­ка рес­то­ра­на — мо­ло­дой бы­чок, ко­то­ро­го жа­рят на вер­те­ле в цен­тре за­ла, не ос­тав­ля­ет сом­не­ний, что вы приг­ла­ше­ны на обед к ко­ро­лю.

Ког­да пред­ла­га­ют швед­ский стол? Да, в «Боч­ке» то­же есть зав­тра­ки, но мы по­го­во­рим о сыт­ном и щед­ром обе­де, он так и наз­ван — «Боль­шой обед». Ес­ли вы вы­бе­ре­те эту оп­цию, то вам по­да­дут лю­бые блю­да и на­пит­ки без ог­ра­ни­че­ний. Пред­ла­га­ют са­мые по­пу­ляр­ные са­ла­ты ев­ро­пей­ской кух­ни, нап­ри­мер, це­зарь с за­пе­чен­ны­ми ку­ри­ны­ми ме­даль­она­ми, клас­си­чес­кие су­пы: борщ и лап­шу, и го­ря­чие блю­да, сре­ди них есть нас­то­ящие на­ход­ки. Со­ве­ту­ем поп­ро­бо­вать ку­ри­ную царь-кот­ле­ту с пе­че­ной тык­вой и пас­той с ово­ща­ми, это блю­до-хит в «Боч­ке», фри­кан­де­ли с тра­ва­ми или жа­ре­ную те­лячью пе­чень.

Где? Сов­ре­мен­ная сто­ло­вая от сов­ла­дель­цев круп­ней­ших рес­то­ран­ных хол­дин­гов Ginza Project и Чай­хо­на №1, Дмит­рия Сер­ге­ева и Алек­сея Ва­силь­чу­ка — «Obedbufet». На­хо­дит­ся рай для тех, кто хо­чет вкус­но и бюд­жет­но по­обе­дать, на Но­вом Ар­ба­те. Кро­ме от­лич­но­го рас­по­ло­же­ния, боль­шо­го вы­бо­ра блюд и при­ят­ных цен «Obedbufet» мо­жет пох­вас­тать­ся фо­то­ге­нич­ным ин­терь­ером и от­лич­но офор­млен­ны­ми блю­да­ми на вы­нос — ру­ка так и тя­нет­ся вы­ло­жить в ин­стаг­рам, да­же ес­ли вы взя­ли се­бе пе­ре­кус на бе­гу.

Ког­да пред­ла­га­ют швед­ский стол? Каж­дый день с ут­ра и до по­лу­но­чи. Поп­ро­бо­вать в «Obedbufet» мож­но блю­да се­ми ку­хонь ми­ра — здесь есть и швед­ские сто­лы и от­дель­ные стан­ции, где го­то­вят пиц­цу, пас­ту, су­ши, вок, блю­да на гри­ле. Раз­но­об­ра­зие не за­кан­чи­ва­ет­ся на слад­ком, кон­ди­тер­ская так­же ос­но­ва­лась от­дель­ной зо­ной. За­ме­ча­тель­но, что в рес­то­ра­не ис­поль­зу­ют ин­но­ва­ци­он­ные спо­со­бы ус­ко­рить об­слу­жи­ва­ние — и ум­ный под­нос, ко­то­рый ав­то­ма­ти­чес­ки от­ме­ча­ет ваш за­каз, и сов­ре­мен­ные спо­со­бы оп­ла­ты: Apple Pay и Samsung Pay.

Где? Ко­фей­ная «Аль­ков» спря­та­лась в ти­хий дом-ко­ло­дец на Тих­вин­ской ули­це. Он сов­сем не по­хож на пи­тер­ские уг­рю­мые до­ма — свет­ло-ро­зо­вые сте­ны, в ок­ру­же­нии ко­то­рых ле­том здесь от­кры­ва­ет­ся ве­ран­да. «Аль­ков» рас­по­ла­га­ет к нес­пеш­ной бе­се­де за ча­шеч­кой ко­фе с од­ним из фир­мен­ных де­сер­тов, нап­ри­мер, милл фо­ге — тон­кие слои тес­та че­ре­ду­ют­ся с воз­душ­ны­ми слив­ка­ми и яго­да­ми.

Ког­да пред­ла­га­ют швед­ский стол? Сто­ит заг­ля­нуть в ко­фей­ную на вос­крес­ный бранч, но не на быс­трый пе­ре­кус, по­то­му что в пред­ло­же­ние вхо­дит не­ог­ра­ни­чен­ное ко­ли­чес­тво блюд. Иде­аль­ный ва­ри­ант, ес­ли вы зап­ла­ни­ро­ва­ли об­сто­ятель­ную де­ло­вую встре­чу и не хо­ти­те тра­тить вре­мя на вы­бор еды.

Где? Мод­ный про­ект Ан­дрея Дел­ло­са «Фа­рен­гейт» уже по­лю­бил­ся сто­лич­ным гур­ма­нам. Здесь все сос­тав­ля­ющие ус­пе­ха — офор­мле­ние в сти­ле лофт, от­кры­тая кух­ня, оба­ятель­ный шеф-по­вар и ти­ту­ло­ван­ный мик­со­лог. До­ба­вим к это­му удач­ное рас­по­ло­же­ние на Твер­ском буль­ва­ре и пос­то­ян­ные ви­зи­ты име­ни­тых бар­тен­де­ров.

Ког­да пред­ла­га­ют швед­ский стол? Фа­рен­гейт приг­ла­ша­ет гос­тей поп­ро­бо­вать все блю­да нью-й­орк­ско­го бран­ча, а к не­му мож­но за­ка­зать и кок­тей­ли без ог­ра­ни­че­ний от зна­ме­ни­то­го мас­те­ра Де­ни­са Кря­же­ва, од­но­го из луч­ших бар­ме­нов Рос­сии. Будь­те вни­ма­тель­ны, пред­ло­же­ние дей­ству­ет в вы­ход­ные.

  • О проекте
  • Ресторанам/Партнёрам
  • Мы в соцсетях
  • Вакансии
  • Контакты
  • Пользовательское соглашение

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *